ご連絡など
- 2016/10/23
- 20:32
こんばんは。以下、ご一読いただければと思います。・当店のサンドイッチはご注文を受けてから一つずつお作りします。「フランスパンを最適な状態に整える」ところから始めますので、例えばバゲットショコラなど、板チョコをはさんだだけに見えるサンドイッチであっても、実際にはいくつかの段取りがあります。(一番美味しい状態でお出ししていますので、なるべく早くお召し上がりいただきたいです。)お客様のお時間を頂戴するのは...
テレビの力
- 2016/10/13
- 20:30
こんばんは。先週末の話ですが、当店の焼きそばフランス(と、ついでに僕)がテレビに出ました。夏の終わりに出演の打診をされた時、とても悩みました。これまでにも新聞や雑誌に取り上げていただいたことはありましたが、テレビとなると見る人の数も桁違いに多いでしょうし、その影響力は善かれ悪しかれ大きなものに違いありません。そんなわけでしばらく葛藤していたのですが、今回の話が以前お世話になったパンラボの池田さんから...
