兄さんとおばちゃん

こんばんは。

昨日はどんよりしたブログになってしまったので、今日は明るくいこうと思っています(笑)。

どのぐらい明るくいくかというと、そうですね、よしお兄さんくらいのテンションが目標です。

え？よしお兄さん？と思われた方は、騙されたと思って「おかあさんといっしょ」を見てください。

僕は毎日録画した番組を娘と見ていますが、今じゃ娘よりも熱心な視聴者です。

よしお兄さんのすごいところ、それは子供だけでなく大人も虜にする、振り切ったハイテンションです。




あの笑顔と変顔、そしてキレキレのダンスを見れば大抵のことはどうでもよくなります。


そう、よしお兄さんとはまた違うタイプですが、僕の近所にも老若男女を虜にするおばちゃんがいました。

よくある昔ながらのパン屋さん、っていう佇まいのお店で、おじさんがパンを作り、おばちゃんがパンを売っています。

パンの素朴さ、美味さ、安さはもちろんのこと、このおばちゃんの接客がサイコーなのです。

ちょっと酒焼けしたような（？）ハスキーボイスで、人懐っこく話しかけてくるおばちゃん。

ついついのせられてもう一品買っちゃいます。

あの温かい雰囲気はどうやったら醸し出せるんでしょうね。。

長時間発酵のパン生地が旨味を増していくように、人も長生きするうちに少しずつ味が出てくるんでしょうか。

発酵し過ぎて変な酸味が出ないように気をつけていきたいですね。

僕が自分の店でお客さまに接するときは、よしお兄さんのようなハイテンションもパン屋のおばちゃんのような味もまだ出せないかもしれませんが、何にせよお客さまが居心地良いように接していけたらと思います。

ではでは。