コメント
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24日、25日と、Noelを頂きました。
とても美味しいですよ。穀物の香ばしさとベリーの酸味や風味、ピールのアクセントが効いて飽きの来ない味になっていると思いました。
24日は、何も付けずにそのまま。
25日は、蜂蜜を付けて頂きました。
毎日ソンカさんのパンにはいろいろな付け合せを試しています。ラタトゥーユ、チリコンカン、自家製スモークチーズ、スモークベーコン、そして蜂蜜です。
勿論、ソンカさんのジャム(コンフィチュール)も合いますね。
今後も、色々と思いつくままに食して行きたいと思っています。
では。
とても美味しいですよ。穀物の香ばしさとベリーの酸味や風味、ピールのアクセントが効いて飽きの来ない味になっていると思いました。
24日は、何も付けずにそのまま。
25日は、蜂蜜を付けて頂きました。
毎日ソンカさんのパンにはいろいろな付け合せを試しています。ラタトゥーユ、チリコンカン、自家製スモークチーズ、スモークベーコン、そして蜂蜜です。
勿論、ソンカさんのジャム(コンフィチュール)も合いますね。
今後も、色々と思いつくままに食して行きたいと思っています。
では。
ありがとうございました。
HATTORIさま
今年は本当にお世話になりました。
この三ヶ月間、HATTORIさまとやりとりをする中で考えたこと、気づかされたこと、多々ありました。
自分が壁にぶつかっている時、迷いが生じている時、そんなこととは関係なく、いつも通り毎朝パンを買いに来てくれる方がいる。
その方のために何度でも立ち上がろうと思える。
ありがたいことです。
来年もひたすらパンを作り続けます。
よろしくお願いします。
今年は本当にお世話になりました。
この三ヶ月間、HATTORIさまとやりとりをする中で考えたこと、気づかされたこと、多々ありました。
自分が壁にぶつかっている時、迷いが生じている時、そんなこととは関係なく、いつも通り毎朝パンを買いに来てくれる方がいる。
その方のために何度でも立ち上がろうと思える。
ありがたいことです。
来年もひたすらパンを作り続けます。
よろしくお願いします。